UVE: Cabernet Sauvignon 90 % Merlot 10 %
RESA PER ETTARO: 6 tonnellate/ettaro
VINIFICAZIONE: 12 mesi in barriques e 12 mesi circa in bottiglia
ABBINAMENTI: si accompagna ottimamente con carni rosse arrostite, brasate ed alla griglia; è particolarmente indicato per piatti a base di selvaggina, di agnello e di capretto.
TEMPERATURA SERVIZIO: 18 – 20 °C
RISERVATO